Tortitas DUKAN (Crucero)

Me han pedido esta receta que, si soy sincera, no recuerdo de qué sitio cogí. Es la mejor receta de tortitas Dukan que he probado, me gustan hasta más que las originales sin salvado. Se pueden acompañar con chocolate 0% grasa si estás a dieta. Si no, con lo que te dé la gana. También las he probado en salado con Queso Philadelphia light y salmón ahumado.


Tortitas DUKAN (Crucero):

- 8 Cs de salvado de avena
- 4 Cs de salvado de trigo
- 8 Cs de queso blanco batido desnatado ( ó 1 yogur natural desnatado)
- 2 Cs de edulcorante en polvo
- 4 claras a punto de nieve (ó 2 huevos enteros)

Mezclamos todos los ingredientes "secos": salvado de avena, de trigo y el edulcorante.
Batimos las claras a punto de nieve.
Mezclamos los ingredientes secos con el queso, con las yemas (si hemos usado dos huevos enteros) y finalmente con las claras.
Las claras se pueden mezclar con una lengua pastelera, con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba, con cuidado de que no se bajen.

Con la mezcla resultante, ir haciendo a la plancha las tortitas, vuelta y vuelta.

Se pueden hacer tortas grandes o tortitas pequeñas.

Y a disfrutar, que para eso estás a dieta!!

La próxima vez que haga, subo foto :D

¡Un saludete!

Mónica

No, no me he muerto.

El título es un poco así, pero es lo típico que te preguntan cuando llevas mucho tiempo sin aparecer por algún lado.

Hace ya más de 8 meses os dejé con la incógnita de saber qué había pasado con mi báscula y, bueno, muchos ya lo sabéis...

Estaba (estoy) embarazada.

Y es que tengo un cuerpo bastante raro, en los embarazos se me acelera el metabolismo y lo quemo todo. De hecho no he hecho ningún tipo de dieta en todo este tiempo y sólo he engordado 7 kilos en 7 meses (la última vez que me pesé.

Ahora estoy de 8, paseando mi barriga y pensando en que voy a tener que renovar todo mi vestuario este invierno, porque se me van a caer hasta las bragas (llevo las de siempre sujetas a la cintura... cuando me quite la barriga ya te cuento a dónde van a ir...).

Me quedé embarazada en enero, pesando 79 kilos. Hace un mes pesaba 86 (todo esto pesado en mi casa en la circunstancia habitual).

El problema será después de dar a luz, que se me decelera otra vez en metabolismo y fue cuando cogí peso realmente tras el nacimiento de mi hija mayor, así que ahí será cuando me tenga que cuidar más.

Pero bueno, habiendo buenas recetas, adaptando la dieta a las necesidades de una puérpera, yo creo que puedo llegar a llevarlo bien. El problema es que en esta dieta se cocina bastante (si quieres comer cosas ricas, claro) y con un bebé no se suele estar muy por la labor, pero ya apañaremos.

De momento, a ver si pillo rato y actualiza recetas y alguna otra cosilla que quería contaros.

Un saludete!!

Mónica