Los comentarios de la gente.

Esta tarde una chica (muy maja y además jovencita, de 20 y pocos) me decía que cuánto había adelgazado, que se me veía muy bien (:D).



El caso es que me pregunta que cuánto he perdido y le cuento, que parto de 90 kilos y que estoy en 80 y pico, pero que en volumen es como si me hubiera quitado unos 15 kilos o más. Y me da la razón y me pregunta que hasta dónde voy a seguir bajando. Le contesto que hasta 60 al menos y me dice que estoy ya muy bien así, que no hace falta que baje más. Que no baje más que estoy muy bien así.



A ver, ¿pero la gente no tiene ojos en la cara? Que vale, me he quitado casi 10 kilos (todavía no me lo creo), pero mido 1,54 y peso 80 kilos, tengo obesidad tipo I todavía bastante alta, me sobran muchos kilos aún para tener una talla "normal". Pongo entre comillas, no porque sea más normal pesar 60 que 80, sino porque con la talla que aún tengo sigo sin encontrar ropa en muchas tiendas, ni sujetadores en las lencerías, y según la OMS mi salud corre serio riesgo porque sigo siendo obesa. Y me dicen que estoy muy bien así... Yo alucino.



En el foro Juanma comentaba que cuando empezaron a decirle eso de "ya no bajes más" es porque ya estaba en un peso en el que se encontraba bien. Pero con 20 kilos de sobrepeso que yo tengo, me parece exagerado este tipo de comentarios. Y si no fuera porque quien lo ha hecho es una persona "maja" (no tengo mucho trato con ella, pero da esa sensación) pensaría que está hecho con malicia, con intención de hacer daño, con algún objetivo oscuro por detrás. Porque claro, ella es delgada. No sabe cómo se vive con 20 kilos de más ni el esfuerzo que cuesta bajarlos aunque sea con una dieta tan agradecida como ésta.



Pero bueno, sin más. Aprovecho para inaugurar una nueva categoría en el blog. Porque serán comentarios que me tocará escuchar de aquí en adelante, algunos sin mala intención, otros con intención clara de hacer daño y seré yo quien tenga que aprender a "capear el temporal" y no dejarme enredar en los malos rollos que supone entrar al trapo y cabrearme por algo así.



Yo, a lo mío, que bastante tengo. Como dice el refrán, "Ande yo caliente, ríase la gente" o si como bien, tengo salud y encima adelgazo, si no te gusta, ya sabes lo que tienes que hacer.



Saludetes!!

El día después, lunes: -700 gramos

Pues sí. La vida te da sorpresas, sorpresas te da la vida.


Como le decía en el foro a mi amiga Mariasueta, hoy, más que tortuga, me siento liebre... Mi báscula me ha anunciado esta mañana que pesaba ¡¡¡¡80,900 Kg!!!! 700 gramos menos que ayer. Y lo más importante: ¡¡¡Llegué a "los 80"!!!



Aunque mañana vuelva al 81, me da igual, ya he visto el siguiente paso y seguiremos caminando para lograrlo.



La subida de ayer fue debida a un pequeño exceso que cometí el sábado, de cantidad y de cosas que no debía comer... porque iba bajando muy bien. Sin embargo, no había ido al baño. Y con todo lo que comí el sábado (sumado a lo de los días precedentes), el domingo se notó. Así anoche me tomé mi "té mágico" y de ahí la megabajada de esta mañana. Eso y el día de PP de ayer. Aunque no renuncio a los tolerados.



A ver mañana qué tal me va. Hoy estoy en PV y me estoy portando bastante bien. Además el té me ha hecho efecto "limpio total", y he ido varias veces más al baño, con lo que se me deben estar quedando los intestinos vacíos del todo... Voy a tener que tener cuidado con la cantidad de líquidos que tome hoy, no me vaya a deshidratar, porque está siendo exagerado, de verdad.



Así que, me voy a beber agua y a disfrutarlo. Hoy me siento más ligera todavía, ¡¡¡me siento flex!!!

Me ha salido un post un poco escatológico, pero, es lo que hay...

¡¡Saludetes!!

Resumen de la 10ª Semana de Crucero: 81'6

Hola a todos!!



Pues semana un poco loca. De emoción porque he llegado a bajar hasta 81'2 Kg!!! Pero, como todo lo que baja tiene que subir un poquito, ayer y hoy ha sido de subida y he acabado la semana en 81,6 Kg. Como la semana pasada me quedé en 81,3 la bajada de esta semana ha sido de -700 g. ¡¡¡Muy bien!!! Sobre todo porque es peso que ya no recuperaré más. Así que, resumiendo:

Peso oficial de esta semana: 81,600 Kg
Peso perdido: -0,700 Kg



Estoy muy contenta porque:

- por fin esta semana conseguí ver la cifra del 81.

- fui a comprarme pantalones y aunque no encontré, me compré unos nikis por el puro placer de comprarlos.

- me compré ropa porque me vi guapa con ella y no porque por la obligación de que "algo me tengo que poner" acabo comprándome lo que menos mal me queda.

- los pantalones que recuperé hace un par de semanas me empiezan a quedar flojos y eso sí es memorable.

- me veo en los espejos y me gusto.



No bajo a velocidad supersónica, pero veo que voy consolidando el peso muy bien y es maravilloso. Quien no ha vivido esto no puede saber lo que es.



Esta semana que entra va a ser semana complicada, porque toca ovular y es habitual retener líquidos, así que, la pasaremos lo mejor posible. A pesar de todo, a ver si os puedo dar pronto la buena noticia de que he llegado a ver el 80.



Saludetes!!!

Desde Guipúzcoa con amor

Llevo días observando el mapa mundi que se ve a la derecha más abajo, que hay mucha gente de la provincia de Guipúzcoa leyendo o al menos visitando el blog.

Y me hace mucha ilusión, porque yo vivo en Irun, y a lo mejor alguien se anima a hacer una Kedada, no sé si es una idea muy loca.

A lo mejor eres alguien interesado en la dieta pero no te acabas de decidir y querrías conocer en directo a personas que ya estemos en ello.

A lo mejor estás en pleno crucero y querrías quedar físicamente porque esto de internet está bien, pero no te animas a participar en los foros y tienes mil dudas.

O simplemente, puede ser que seas alguien a quien le apetezca quedar.

Yo dejo aquí mi dirección de correo electrónico, por si alguien quiere contactar en privado. Y si se hace quedada, ya avisaremos!!

Un saludete!!

Y seguimos bajando

Tengo un ratín y me apetecía actualizar el blog para contaros que después del parón de la semana pasada llevo dos días en bajada, habiendo registrado ayer mi báscula un peso de 81'7 y hoy de 81,6 Kg. Ayer cuando vi por fin rebasar la barrera del 81 me pareció increíble y hoy que se mantenía... Y más teniendo en cuenta la musaka que comí ayer, y que era día PV que siempre con la verdura se retiene más líquido...

Pero no, parece que voy en descenso. Aunque esta semana y la que viene oscile dentro del 81, me da igual, parece que necesito cierto tiempo para asimilar los cambios metabólicos que se dan en mi cuerpo para continuar con el descenso de peso.

Y porque si alguien me llega a contar a finales de julio que ahora mismo iba a pesar 81 kilos, ¡habría alucinado en colores! Me habría parecido un cuento chino, porque estoy que todavía no me creo que esto me esté pasando a mí...

Y comiendo en cantidad y platos de calidad, con salud (mis analíticas lo corroboran), aprendiendo mil trucos de cocina que podré seguir aplicando un día cuando pueda volver a comer "normal"...

Como diría una conocida figura pública, en dos palabras, ¡esto es im-prezionante!

¡¡¡Saludetes!!!

Recetas del blog de Carlos Kirós

Si hay algo que me gusta de la dieta Dukan es que se puede comer casi normal. Digo "casi normal" porque, además de los libros del Dr. Dukan en el que se pueden encontrar un montón de recetas deliciosas, en internet hay miles de ellas repartidas por los blogs de un montón de dukaneros que han sabido adaptar las recetas tradicionales a la dieta.

Atrás quedaron aquellos tiempos en los que como mamá estaba a régimen, toda la familia comía ensalada de lechuga o verdura hervida, con filete a la plancha o pescado cocido (¡aj! ¡qué tiempos en los que mi madre estuvo a dieta!).

Ahora, como mamá está a dieta, en casa comemos ricos platos cocinados al estilo dukan, primeros platos, carnes, pescados, ensaladas, postres... ¡ay! ¡los postres! Cómo me cambió la vida cuando descubrí el brazo de gitano Dukan... Pero ésa es otra historia que os contaré otro día.

Hoy quiero presentaros el blog de Carlos Kirós y con él traeros una receta de Musaca que hemos comido hoy en casa y que estaba de-li-cio-sa y que podéis leer clicando en su nombre. Aquí tenéis la receta original Carlos, luego os cuento cómo la he hecho yo.

Yo no había oído hablar nunca de este plato hasta hace unas semanas que me hablaron de este blog. "Ojeando" las recetas (y babeando, porque la de cosas que hace este hombre, ¡qué buena pinta tiene todo!) llegué hasta ella. Justo tenía en casa una berenjena y carne picada y me lancé a probar, y salió buenísma, ¡oye!.

Es una receta muy agradecida que se presta a poder utilizar los diferentes restos que encuentres por la nevera. También se puede adaptar a las diferentes fases de la dieta, ya estés en día PP o en día PV (Proteína o Proteína-Verdura). Yo la he hecho varias veces de una manera u otra y siempre triunfo.

Para día PV:

La musaka viene a ser una especie de lasaña, pero en vez de ponerle capas de láminas de pasta, se pone berenjena asada cortada en rodajas. Yo he utilizado:

2 berenjenas
1 cebolleta hermosa
400g de carne de ternera picada
tranchettes litghs
sal, pimienta si se quiere, hierbas aromáticas

Para la bechamel:
2'5 vasos de leche desnatada
2 cucharadas colmadas de maicena
sal, una pizca de nuez moscada

He cortado en rodajas la berenjena y la cebolleta y las he puesto en la bandeja del horno sobre papel vegetal. A 200º, 20 minutos. Mientras he cocinado la carne en una sartén antiadherente sin aceite ni nada. En la misma agua que suelta se deja que cueza hasta reducir.

Ya cocinado todo, voy poniendo en un molde duro una capa de berenjena, una capa de carne, la cebolleta, el resto de la carne, otra capa de berenjena, los tranchettes cubriendo y encima la bechamel.

Para la bechamel, pongo en un cuenco un vaso de leche y el resto a un cazo a hervir. En la leche fría diluyo las dos cucharadas de maicena. En la leche del cazo echo una pizca de sal y otra de nuez moscada. Cuando empieza a hervir, echo la leche del cuenco y remuevo hasta que se engorda que no tarda nada y ya está para poner en el la fuente de la musaka.

Lo he tenido en el horno otros 10 minutos a 180º, servir y comer.

Para día PP lo hago de la siguiente manera, utilizo:

- Carne picada
- Jamón de york
- Huevos cocidos cortados en rodajas
- Quesitos
- Jamón serrano un poco picadito y repartido, justo para dar sabor (si se pone jamón serrano, cuidado con la sal, que puede quedar muy salado)
- Los tranchettes, la bechamel y las hierbas aromáticas.

Con el jamón a modo de láminas que separan vamos poniendo los demás ingredientes por pisos y al final, la bechamel.

Tengo un pequeño problema para pasar las fotos del movil al ordenador, cuando lo solucione haré un post de fotos de este plato y otros.


Al final no sé si le he hecho mucha publicidad al blog de Carlos Kirós, pero bueno, es para que veais las recetas originales y lo que se puede hacer si no tienes ese día todos los ingredientes en tu nevera. Y justo ahora mirando la receta de Carlos me doy cuenta de que no se me ha ocurrido ponerle tomate a la carne picada... Me lo apunto para la próxima.

Podréis acceder a las recetas de este estupendo blog en el listado de blogs Dukan que tenemos arriba a la izquierda de la pantalla de inicio, que merece la pena, de verdad.

Un saludete!!!

Resumen de la 9ª Semana de Crucero: 82'3

Esta semana ha sido muy apocalíptica.

Hemos pasado toda la familia por una gripe en sus diferentes fases, unos antes, otros después... vamos un lío, todos en casa enfermos en diferentes grados y sintomatología.

Y por si mi propio trancazo no fuera poco (mocos, tos, congestión nasal...) me ha visitado esta semana también mi amiga de la cara roja,con lo que he acumulado líquido, hinchazón, mala leche (sí, eso también engorda).

Lo peculiar del caso es que, al haber dado pecho a demanda a mi hija pequeña todavía no me había venido el periodo después de su nacimiento, con lo que, sumado el tiempo de embarazo ha sido la primera vez desde hacía más de dos años. Anecdótico y curioso. Y tremendo, con lo bien que he vivido...

Todo esto sumado no ayuda a ser muy estricta en la dieta, con lo que el resultado ha sido el esperado.

El peso el domingo ha sido de +100 gramos, así que mi peso oficial esta semana está en:

82,300 Kg

A ver si con la nueva semana vamos retomando la normalidad (y la formalidad) y regresamos a la bajada progresiva de gramos y tengo una alegría el domingo que viene.

¡¡Un saludete!!

Resumen de la 8ª Semana de Crucero: 82'2

Pues son ya dos meses de crucero y otra semana (casi) más que pasé en ataque.

Voy despacito, pero bajando cada semana unos gramos. Me encuentro muy bien, ligera, notando que pierdo volumen casi de un día para otro, notándolo mucho en la ropa, recuperando viejas prendas a las que tenía mucho cariño y que hacía casi cinco años que no me podía poner.

Como digo en estas ocasiones, estoy muy muy contenta, quién me iba a decir a mí hace dos meses que mi peso iba a estar en casi 8 kilos menos de mis odiados 90. Estoy que"no cabo" en mí de gozo :P

Hace mucho que no hago un resumen de cómo van mis pesadas, copio uno antiguo y modifico:

Mis pesadas en lo que llevo de dieta:

Comienzo ataque: 90,00 Kg
6º díade ataque: 87,300 Kg
Domingo anterior (1º de crucero): 86,7 Kg
4º Domingo de crucero: 84,6 Kg
8º Domingo de crucero: 82,2 Kg


En ataque perdí: -2’7 Kg
4º domingo de crucero: -2,700 Kg
8º Domingo de crucero: -2,400 Kg

En total: 7,8 Kg

Sí, ya sé que hay gente que baja mucho más rápido, pero también hay gente que va más lento, ¿por qué tengo que compararme con las liebres? Además, el cuento lo deja muy claro, fue la tortuga la que consiguió llegar al final de la carrera porque la liebre confío demasiado en su capacidad y no se dio cuenta de que la otra le cogía la delantera.

Para mí es mucho mejor ir perdiendo peso poco a poco, consolidándolo, notando la diferencia en la ropa sobre todo y disfrutando de la vida por el camino, que es lo que importa, sin agobios ni prisas.

Porque como dijo alguien, si he sido gorda un montón de años, ¿qué más me da serlo unas semanas o unos meses más?

Un saludete!!!

Entrar de nuevo en tus pantalones

¡Hola!

Esta semanana voy bajando poco a poco, la báscula se me resiste, pero de aquí al domingo queda tiempo de ver mayores resultados.

El caso es que estos días me daba cuenta de que con los 82 kilos y pico que he alcanzado, he recuperado el peso que tenía antes de quedarme embarazada, pues ha sido tras el primer embarazo que cogí un montón de peso hasta ponerme en los 93. Y no había conseguido soltarlos. He tenido épocas en las que he perdido algo, pero luego lo he recuperado fácilmente, oscilando entre los 90-91 kilos. Creo que estaba por ahí cuando comencé este blog hace un par de años.

Desde que comencé la dieta, aunque he bajado despacito he sido testigo de cómo mis pantalones de verano me iban quedando más y más grandes. Unos los he tenido que retirar porque literalmente "se me caían".

Hoy, aprovechando que hacía fresco, he desempolvado mis viejos vaqueros, los que desestimé tras el embarazo de mi hija mayor. La última vez que me los probé no me los pude subir de media pierna para arriba. Pues hoy:

¡¡Me los he podido poner!!

Sí, ¡¡me quedan perfectos!! Como un guante... Me ajustan un poco en la cintura, pero para nada me aprietan al sentarme ni nada parecido.

Esto, quien no lo ha vivido me dirá que soy una exagerada... Pero no es exageración, es puro deleite de descubrir que esta dieta funciona, que los esfuerzos dan fruto y que este invierno voy a poder recuperar por fin mi ropa.

¡Estoy tan contenta!

¡¡¡Saludetes!!!

Resumen de la 7ª Semana de Crucero: Igual que la anterior.

Sí, tal cual. Aunque he tenido fluctuaciones en el peso doscientos o trescientos gramos arriba o abajo, hoy al pesarme pesaba exactamente lo mismo que el domingo pasado:

82,8 Kg

Y todavía contenta, que ayer y antes de ayer pasé de los 83 y ya me veía añadiéndole gramos a mi peso semanal, con respecto al anterior...

La razón, he estado enferma, una infección de orina que si bien no me ha hecho guardar cama, sí que ha ayudado a que haya retención de líquidos y lo que sea que haya impedido que mi peso no se reduzca.

Así que estoy de nuevo como hace una semana, espero estar recuperándome y que se note pronto en la báscula.

Por lo demás, esta semana hice varios descubrimientos culinarios que han estado muy bien, pero eso ya será para otro post.

¡Un saludete!