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viernes, 30 de septiembre de 2011

50º Crucero: Mis análisis con la dieta Dukan

Aprovechando que ayer he cumplido 50 días en crucero, quería traeros los resultados de la analítica que me hice este mes.

Con todo lo que se ha hablado de esta dieta, que si es nociva para la salud porque se consume demasiada proteína y es malo para los riñones, que no aporta vitaminas y otros nutrientes, etc, etc (todo rebatible como veremos), es importante ver que las analíticas no son de resultados tan catastróficos como debería esperarse de una dieta "milagro" como se la llama habitualmente.

Todas las dietas deberían estar hechas bajo una cierta supervisión médica, y en ésta es de las pocas en las que he visto que quienes la siguen se hacen analíticas regulares para tener un cierto conocimiento de cómo está su cuerpo a nivel bioquímico y poder remediar cualquier déficit que vaya surgiendo.

Personalmente estaba preocupada porque se consume mucho huevo y yo ya tenía algo de colesterol (240 mg/dL), pero todas mis preocupaciones se han desvanecido a la vista de los resultados.

No os aburriré con el listado de todos los ítems que me han estudiado, pero sí copiaré ciertos puntos que creo importantes:

Ácido úrico: *7,1 (2,4 - 5,7)
Colesterol: 200 (140 - 200)
Colesterol HDL: 47 (45 - 115)
Triglicéridos: 73 (0 - 200)
Colesterol LDL: 138 (60 - 160)

Como veis los valores del colesterol están perfectos, si bien el HDL (el "bueno") está un pelín bajo. El ácido úrico se ha ido del rango de valores correctos, pero mi endocrina me dijo que no le diera mayor importancia. Supongo que tal vez debería beber más agua, no sé si con eso puedo lograr que se equilibren, yo trato de beber los casi 2 litros que se deberían beber diariamente de líquidos, pero supongo que a veces me quedo corta.

Lo curioso es que otros compañeros/as del foro que también se hicieron análisis para ver cómo iban obtuvieron resultados similares: colesterol bajo (también "el bueno", ácido úrico un poco alto al que su médico no dio mayor importancia...). A lo mejor es que es algo característico de esta dieta...

El día que me los dieron estaba pletórica, pues había bajado el colesterol a niveles normales, algo que mi madre no logró hacer ni siguiendo dietas hipocalóricas hiperrestrictivas a rajatabla, con las que bajó mucho peso, pero el colesterol la acompañó de por vida. Y en mis hermanos mayores tengo el ejemplo de lo que es convivir con el colesterol aun teniendo un peso normal, cuidándose, tomándose su pastilla...

Estoy muy contenta de haber descubierto esta dieta, de haber tomado la decisión de hacerla y de haber conocido por el camino gente estupenda junto a los que caminar no es tan duro como si se fuera sola.

No sólo estoy logrando bajar de peso, sino que mi salud también lo está aprovechando de la mejor manera posible.

He pensado que a primeros de diciembre me haré otra, a no ser que baje mucho peso y decida hacérmela antes. A ver qué me dice el médico de cabecera que será quien tenga la última palabra.

Un saludete!!

domingo, 25 de septiembre de 2011

Resumen de la 6ª Semana de Crucero: ¡900 gramos menos!

Acabo de actualizar la regleta y procedo a escribir el post relativo a esta semana. Ha sido una semana corta porque el peso oficial de la pasada fue el del miércoles, pero lo importante es que esta mañana he pesado:




¡¡¡82,800 Kg!!!

Los pesos de la semana han hecho las fluctuaciones acostumbradas y hoy por fin cambiado de dígito, pasándome a 82. ¡¡¡Estoy muy contenta!!!

miércoles: 83,7
jueves: 83,5
viernes: 83,9
sábado: 83,1
domingo: 82,8

Tengo pendiente escribir otro post en el que contaros los resultados de las analíticas que me hicieron a primeros, justo a un mes de que comenzara con la dieta.

Todavía no me creo que pueda pesar 7,2 kilos menos que hace dos meses escasos, y que sigo en ritmo de bajada, esto es imparable...

Para mí que lo he probado todo, ¡incluso comer sano y equilibrado! y no me ha servido más que para continuar cogiendo peso, encontrar algo como este método, es como encontrar una cura contra el cáncer para un enfermo que lo padezca. Quien no se haya visto en una situación así pensará que exagero, pero para las personas obesas, gordas que dice el Dr. Dukan, descubrir que se puede adelgazar comiendo bien, en cantidades normales, y comiendo además cosas ricas es similar a descubrir la cura de un cáncer que se extiende sin que puedas realmente hacer nada por ello.

La semana que viene que se cumplirán dos meses desde que comencé prepararé una tabla más completa para ver los avances (y retrocesos) que he ido haciendo en estas cuatro semanas.

Un saludete!!

jueves, 22 de septiembre de 2011

Resumen de la 5ª Semana de Crucero

Entre las vacaciones, la vuelta de viaje, recoger maletas, la vuelta al cole, los nuevos horarios, las nuevas rutinas... (buff, ¡qué estrés!) no he tenido tiempo de actualizar el blog.

Os contaré que he pasado una semana en compañía de mi familia en la que no me he preocupado demasiado de cumplir con la dieta a rajatabla. Sí he respetado los lácteos desnatados, la cantidad de avena a tomar cada día y el pan que me hago con ella, y la coca cola Zero.

El gran problema que me he visto es que acostumbrada a comer cantidades generosas de proteína, tenía que tener cuidado a la hora de servirme porque tendía a comer mucha cantidad (que es mi problema de siempre, el que me ha llevado a la obesidad).

Ya que no estaba siguiendo la dieta, aproveché a probar la fruta (en previsión de los meses que me quedan aún por catarla), pero me sentó mal y la dejé. Sí he comido en el desayuno una capita de mermelada de higos, de la higuera del jardín, hecha por mi suegra, con una rebanada de pan Dukan. De todos los extras que he comido fuera de la dieta, éste es con mucho lo más delicioso que he probado.

He descubierto que los hidratos no me sacian igual que las proteínas. De momento llenan, pero al poco tiempo es como si te desinflaras y el cuerpo pide más cantidad de lo que sea que se pueda comer. En el viaje de ida no llevé pan dukan (Edukan, ya os hablaré de él) y pasé verdadera ansiedad porque me faltaba. El hambre lo palié con galletas de las de mis hijas, que, lo mismo, sacian de momento, pero luego el cuerpo pide más.

Aunque me lo he pasado muy bien y echo de menos las vacaciones, estoy contenta de estar de nuevo en casa y haber retomado la dieta.

Y más contenta porque, a pesar de todo lo que he comido, mi peso del miércoles que fue la primera mañana que pasé en casa otra vez fue de 83,7 Kg. Éste quedará como peso de esta semana, pues el domingo evidentemente no me pude quejar. Fue una agradable sorpresa, pues ya estaba resignada a que me había traído mínimo un kilo de más de "souvenir" de las vacaciones.

Así, el recuento queda en:

5-agosto-2011- Precomienzo: 90'00 Kg
7-agosto-2011- Comienzo Fase de Ataque: 89,400 Kg
14-agosto-2011- 1er Domingo de crucero: 86,7 Kg
21-agosto-2011- 2º Domingo de crucero: 86,2 Kg
28-agosto-2011- 3er Domingo de crucero: 85,1 Kg
4-septiembre-2001- 4º Domingo de crucero: 84,6 Kg
11-septiembre-2001- 5º Domingo de crucero: 84,4 Kg
21-septiembre-2001- 6º "Domingo" de crucero: 83,7 Kg

La última pesada que me hice en casa antes de irme fue de 83,5 Kg, podría decirse que he ganado 200 gramos, pero en realidad la diferencia ha de hacerse con el domingo anterior, con lo que todavía he perdido ¡700 gramos!

Pienso que se debe a que el cuerpo ya está en dinámica de perder peso o volumen o lo que sea. No quiero decir que ancha es Castilla y hay que darse a los excesos, al contrario: cuanto más nos ciñamos a la dieta mejor nos irá. Con el ritmo tan bueno de bajada que llevo a lo mejor esta semana habría perdido un kilo y medio o más. O menos, no lo sabremos.

Lo bueno del caso es que estoy en 83,700 Kg algo que hace sólo dos meses no habría pensado ni en soñar y eso ya es mucho.

A ver si me organizo el tiempo, vamos entrando en rutina y actualizo más a menudo.

¡Un saludo!

domingo, 11 de septiembre de 2011

Resumen de la 4ª Semana de Crucero

Estoy un poco "plof" porque sólo bajé 200 gramos esta semana. Y eso que tampoco pienso que sea malo, porque al menos no he subido de peso.

Lo curioso es que voy variando entre 84,400 y 84,600 y ya me he acercado al límite por abajo, eso significa que la siguiente lo rebasaré. O no. Pensé lo mismo otros días esta semana y lo que hice fue sumar gramos. Ya veremos qué nos depara la báscula los próximos días.

Haciendo balance de qué es lo que puede estar sucediendo para ir tan despacio pensaba que podían ser tres los factores que están en juego: tomo demasiados tolerados (creo que no lo acabo de tener muy claro, me lo tengo que empollar bien y cumplirlo); he tenido un buen problema de retención y para cuando me di cuenta de que llevaba mucho tiempo sin visitar al señor Roca ya habían pasado días; me he permitido alguna que otra licencia que pueden estar retrasando el viaje.

Tengo que observar estos tres factores y sobre todo ser firme y no salirme de la dieta. Esta semana va a ser un poco difícil porque es posible que nos vayamos unos días fuera, y fuera de casa ya se sabe que es más complicado cumplir los propósitos, pero intentaré ceñirme todo lo posible. También intentaré "portarme bien" los días que todavía estemos por aquí, para que si luego subo al menos que quede compensado. Y de todas formas, si cuando volvamos veo que ha sido muy desastre siempre me queda la opción de hacer un par de días de Proteína Pura a la vuelta.

Lo bueno que tiene esta dieta es que hay muchas opciones y no es tan habitual tirar la toalla si un día cometes un exceso, lo único que ocurrirá es que bajarás más despacio. Aunque, por supuesto, no es bueno saltársela como algo habitual, porque el mensaje que le das al cuerpo puede ser muy contradictorio.

Así que, el siguiente resumen será el lunes que viene, a ver qué tal me van estos días.

Un saludete!!

lunes, 5 de septiembre de 2011

Resumen de la 3era Semana de Crucero

La semana pasada tuvo muchos altibajos.

18º día de crucero PV (domingo 28 de agosto): 85,1 Kg
19º día de crucero PP (lunes 29 de agosto): 85,5 Kg
20º día de crucero PP (martes 30 de agosto): 85,1 Kg

21º día de crucero PV (miércoles 31 de agosto): 84,5 Kg (¡¡¡¡Siiiií!!!! )
22º día de crucero PP (jueves 31 de agosto):
84,6 Kg
23º día de crucero PV (viernes 1 de septiembre):
84,6 Kg
24º día de crucero PP (sábado 2 de septiembre):
84,2 Kg
25º día de crucero PV (domingo 3 de septiembre):
84,6 Kg

Esta semana he perdido 0,5 Kg
En total desde que comencé: 5,4 Kg

El peso más bajo fue el miércoles de 84,5 Kg. ¡¡Llevaba en tres días una bajada de 1 kilo!! Y me entraron las dudas, que si voy muy rápido, que si va a ser malo… Todas esas voces que dicen que esta dieta es peligrosa me vinieron a la cabeza y me asusté. Y a la primera de cambio, me pasé en la dieta, y me he pasado toda la semana sintiéndome culpable por haber frenado la bajada de peso.

Pero ahora que veo todos los pesos seguidos, tampoco ha sido para tanto, porque subí un poco y luego incluso bajé, para volver al peso base.

Este tipo de fluctuaciones veo que son normales en esta dieta. Y lo veo en la trayectoria de muchas personas que conozco y que van dejando sus experiencias en el foro o en sus blogs. Si hiciera una gráfica de la bajada de peso, se vería en picos como si fueran los dientes de una sierra.
Así que bueno, ha habido altibajos, pero dentro de lo normal, ¿no? Un rango de 500 gramos tampoco es tanto.

Por esto es importante la pesada diaria y cierto control en las comidas. Y conocer cómo les va a los demás para comprobar que esto es una carrera de fondo y que hay altos y bajos, como en muchas cosas naturales de la vida.

jueves, 1 de septiembre de 2011

Blog Quiero dejar de ser gorda

Hoy le toca al blog de Violeta.

Violeta es una chica que un día tocó fondo. Se subió a la báscula y descubrió que pesaba ¡100 kilos!

Esto se dice pronto, pero para ella que nunca había subido de los 95 fue un toque de atención para ponerse a hacer algo. Buscó información en la red y dio con la dieta Dukan y se puso manos a la obra.

En su blog podéis ver todo su recorrido. Cuando escribo estas líneas pesa 76'8 Kg. y no es ninguna tontería. Ha perdido 23,2 Kg en varios meses.

Como ella dice, contestando a quienes critican que esta dieta no es equilibrada, plantea que ni ella ni su pareja comían ordenadamente antes de comenzar a hacerla, con lo que al menos ahora, come de todo lo que le marca el régimen, que ya es algo, ¿no?

A mí esto me parece muy importante, ¿porque quién come equilibradamente? Y qué otra dieta realmente permite perder peso comiendo bien y a todas horas. Y mantenerlo, que es lo que se falla en todas.

Violeta ha hecho en estos meses un máster en la lectura de etiquetas y ha ido probando diferentes recetas que generosamente ha compartido con sus lectores.

Puedes leerla aquí: Quiero dejar de ser gorda