De nuevo... Al ataqueeeerrr!!

Pues nada.

Que el otro día le tenté a una amiga (una de mis sobrinas) si se animaba a hacer régimen conmigo (sin mucha convicción por mi parte), y se ha animado tanto que nos hemos puesto las dos. Así que aquí estoy de nuevo.

Primer día de ataque, empiezo con 85,200 Kg.

Sólo voy a hacer 3 días de ataque, luego seguiré en crucero. De momento, muy bien, teniendo en cuenta que Ariel ha desayunado brioche con perlas de chocolate y que ha comido la carne con patatas fritas y yo no he picado nada. Tentaciones sí he tenido, pero las he podido aguantar. Incluso podría haber picado, pero no he querido. Ha sido una bonita sensación.

Mañana os pondré el menú de hoy. Tengo un postrecito que me hice el sábado que llena bastante y que me ha alegrado bastante el día, la tarta tonta, del blog de María Martínez. Yo me la hice de fresa. No hay foto porque se me pegó al molde y hubo que romperla para sacarla.

No sé si voy a poder actualizar todos los días, pero ya os iré contando.

Un saludo!

Mónica

Adaptando Dukan para las diferentes fases de la vida

Os comentaba en mi post anterior que estaba embarazada.

Pues ahora he de contaros que ya di a luz, mi bebé decidió adelantarse, y que ya lleva con nosotros mañana hará 15 días.

Estamos muy contentos, todo ha ido muy bien, teniendo en cuenta que ha nacido mes y medio antes de lo que le tocaba. Estamos habituándonos al nuevo ritmo de vida y a los ritmos de cada miembro de la familia, ¡que ya somos cinco en casa!

Mi intención en unos meses es volver a la dieta, pero ahora mismo no me veo con fuerzas.

Sí que he pensado cocinar según qué cosas de la dieta, para esos momentos en los que me apetece comer dulce, o salado y que necesito saciarme, porque dar pecho y criar un bebé es algo que desgasta mucho. Al final acabo comiendo más de la cuenta, y de lo que no debo comer. He llevado muy bien el peso en el embarazo y no querría ahora coger todo aquello que no gané en los meses anteriores, como me pasó con mi primera hija. Así que antes de que sea demasiado tarde, voy a intentar remediarlo.

Os iré contando en este blog cómo hago frente a la necesidad de comer que tengo en estos momentos, sin cargarme demasiado el peso que había conseguido antes de quedarme embarazada.

Tengo pendiente pesarme y os cuento.

Voy a pasarme por el blog de Violeta Dukan, que siempre tiene propuestas interesantes.

¡Un saludo!

Mónica

Tortitas DUKAN (Crucero)

Me han pedido esta receta que, si soy sincera, no recuerdo de qué sitio cogí. Es la mejor receta de tortitas Dukan que he probado, me gustan hasta más que las originales sin salvado. Se pueden acompañar con chocolate 0% grasa si estás a dieta. Si no, con lo que te dé la gana. También las he probado en salado con Queso Philadelphia light y salmón ahumado.


Tortitas DUKAN (Crucero):

- 8 Cs de salvado de avena
- 4 Cs de salvado de trigo
- 8 Cs de queso blanco batido desnatado ( ó 1 yogur natural desnatado)
- 2 Cs de edulcorante en polvo
- 4 claras a punto de nieve (ó 2 huevos enteros)

Mezclamos todos los ingredientes "secos": salvado de avena, de trigo y el edulcorante.
Batimos las claras a punto de nieve.
Mezclamos los ingredientes secos con el queso, con las yemas (si hemos usado dos huevos enteros) y finalmente con las claras.
Las claras se pueden mezclar con una lengua pastelera, con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba, con cuidado de que no se bajen.

Con la mezcla resultante, ir haciendo a la plancha las tortitas, vuelta y vuelta.

Se pueden hacer tortas grandes o tortitas pequeñas.

Y a disfrutar, que para eso estás a dieta!!

La próxima vez que haga, subo foto :D

¡Un saludete!

Mónica

No, no me he muerto.

El título es un poco así, pero es lo típico que te preguntan cuando llevas mucho tiempo sin aparecer por algún lado.

Hace ya más de 8 meses os dejé con la incógnita de saber qué había pasado con mi báscula y, bueno, muchos ya lo sabéis...

Estaba (estoy) embarazada.

Y es que tengo un cuerpo bastante raro, en los embarazos se me acelera el metabolismo y lo quemo todo. De hecho no he hecho ningún tipo de dieta en todo este tiempo y sólo he engordado 7 kilos en 7 meses (la última vez que me pesé.

Ahora estoy de 8, paseando mi barriga y pensando en que voy a tener que renovar todo mi vestuario este invierno, porque se me van a caer hasta las bragas (llevo las de siempre sujetas a la cintura... cuando me quite la barriga ya te cuento a dónde van a ir...).

Me quedé embarazada en enero, pesando 79 kilos. Hace un mes pesaba 86 (todo esto pesado en mi casa en la circunstancia habitual).

El problema será después de dar a luz, que se me decelera otra vez en metabolismo y fue cuando cogí peso realmente tras el nacimiento de mi hija mayor, así que ahí será cuando me tenga que cuidar más.

Pero bueno, habiendo buenas recetas, adaptando la dieta a las necesidades de una puérpera, yo creo que puedo llegar a llevarlo bien. El problema es que en esta dieta se cocina bastante (si quieres comer cosas ricas, claro) y con un bebé no se suele estar muy por la labor, pero ya apañaremos.

De momento, a ver si pillo rato y actualiza recetas y alguna otra cosilla que quería contaros.

Un saludete!!

Mónica

¿Y por qué ahora de repente empiezo a bajar peso sin hacer nada diferente de lo que estaba haciendo?

Una gran pregunta, sí señor. Y os diré lo que pienso.

¿Recordáis cuando os contaba que al haber alcanzado los 80 kilos, el peso que tenía antes del embarazo, era como si psicológicamente ya hubiera alcanzado "la" meta?

En mi sensación de impotencia ante el peso, era pensar que al menos me conformaría con recuperar mi peso de antes de los embarazos, que aunque todavía estaba en obesidad al menos no era la obesidad tipo II con la que comenzaba la dieta...

Y así, cuando alcancé los 80 una parte de mí pensó, ya está, ya con esto me conformo. ¿Para qué me voy a ilusionar pensando en que puedo aspirar a más?

Pues no, claro que puedo aspirar a más. Puedo llegar a mi siguiente meta, los 70 kilos en unas cuantas semanas. Y después de eso podré llegar a la meta que me marca el doctor Dukan en mi curva: los 59,5 kg. ¿Por qué no?

Pero parece que mi cuerpo-mente ha necesitado estas semanas de conso para darse cuenta de que esto puede ser posible y que puedo ir más allá (hacia abajo) de los 80 Kg.

Ay, lo que hace la cabeza...

¡¡Saludetes!!

Mónica Alvarez

10ª Semana en Consolidacíón: -500g

Esta semana ha sido todo un carrusel de emociones.

Como ya anticipaba en el post anterior mi báscula comenzó a bajar y bajar y llegué a ver la cifra de 78,6 :D
Luego, como todo lo que baja tiene que subir, se estabilizó el peso y hoy, día de pesada oficial estaba en 79,1 Kg.

Después de haber visto el ocho desalienta un poco volver al siete, pero oye, no está mal no? que son 400g por debajo de lo que marcaba mi regleta como peso record anterior. A ver al menos si no subo de ahí, o al menos me quedo en cifras alrededor del 79 hasta que baje al 78 definitivamente.

La verdad es que estoy muy contenta. Sí, de verdad. Aunque me esté costando, aunque vaya más lenta que las tortugas, pesar 79 kilos es algo que hace tan sólo siete meses me habría parecido un milagro, vamos, algo prácticamente imposible, de tan desesperada que estaba. Creo que es importante que no pierda la perspectiva del lugar emocional del que parto: del total convencimiento de que jamás iba a poder hacer nada por recuperar un peso normal. Esto es muy importante.

Bueno, a ver qué tal se da la semana.

Saludetes!!!

Mónica Alvarez

9ª Semana en consolidación.

Esta semana pesé el domingo 79,6 Kg, que no está nada mal, me he quedado sólo a 100 gramos del peso que marca mi cinta de progreso.

Pero lo mejor es que ayer pesaba 79,3 y hoy 79 kgs!!!! Nuevo record!!!

Y me preguntaréis que qué ha pasado, pues que me estaba pesando mal, sin estar en ayunas realmente...

Bueno, eso creo yo, o será que estos días me he portado muy muy bien o que estoy comiendo nucha proteína... No lo sé. El caso es que espero que para el domingo que viene, que queda aún muy lejos, se note esta bajada de peso.

Jo, poder ver el 78 esta semana sería un verdadero bombazo, que ya toca, ¿no? cambiar de dígito...

¡Saludetes!

Mónica Alvarez

Nuevo Libro: Las Voces Olvidadas. Pérdidas Gestacionales Tempranas.

Hola! Como os anunciaba la semana pasada, tengo una gran novedad. Hhoy quiero contar algo bonito que me ha pasado estos días. He participado en la escritura y publicación de un libro que ayudará a mucha gente a comprender y a acercarse a la problemática de las pérdidas en el embarazo y también a las personas que las sufren. Es un tema que, siendo un tabú hace pocos años, está floreciendo y cada vez más gente quiere saber y aprender en torno a él. Parece como si la empatía hacia este tema hubiera alcanzado la masa crítica y se desbordara la información y la luz en torno a él.

No me enrollo más, os dejo con mi libro, Las voces olvidadas:

8ª Semana en Consolidación

Como no he puesto nada en el título, podéis imaginar que esta semana he subido de peso... Bueno, 400 gramos, que, teniendo en cuenta que estoy en plena "semana fantástica" es perfectamente lógico y normal. Son las bromas que nos gastan a las mujeres las hormonas, la retención de líquidos... en fin.

El peso oficial de esta 8ª semana en consolidación es de 79,900 Kg.

Estoy contenta, sí. ¿Por qué no?

Esta semana estoy un poco "aturullada" con cierta novedad que estoy teniendo en mi vida y que os contaré en otro momento, así que no me da la cabeza para contaron hoy mucho más.

Quedo pendiente de contaros más de mi vida.

¡¡Saludetes!!

Mónica Alvarez

¡¡Estamos en Face Book!!

Acabo de crear una comunidad en Face Book para que quienes quieran unirse y compartir sus recetas, experiencias, comentarios... puedan hacerlo.

Podéis acceder desde aquí:

Estoy a dieta DUKAN y otros chascarrillos 

¡¡¡Saludetes!!!

Mónica Alvarez