Me han pedido esta receta que, si soy sincera, no recuerdo de qué sitio cogí. Es la mejor receta de tortitas Dukan que he probado, me gustan hasta más que las originales sin salvado. Se pueden acompañar con chocolate 0% grasa si estás a dieta. Si no, con lo que te dé la gana. También las he probado en salado con Queso Philadelphia light y salmón ahumado.
Tortitas DUKAN (Crucero):
- 8 Cs de salvado de avena
- 4 Cs de salvado de trigo
- 8 Cs de queso blanco batido desnatado ( ó 1 yogur natural desnatado)
- 2 Cs de edulcorante en polvo
- 4 claras a punto de nieve (ó 2 huevos enteros)
Mezclamos todos los ingredientes "secos": salvado de avena, de trigo y el edulcorante.
Batimos las claras a punto de nieve.
Mezclamos los ingredientes secos con el queso, con las yemas (si hemos usado dos huevos enteros) y finalmente con las claras.
Las claras se pueden mezclar con una lengua pastelera, con movimientos envolventes, de abajo hacia arriba, con cuidado de que no se bajen.
Con la mezcla resultante, ir haciendo a la plancha las tortitas, vuelta y vuelta.
Se pueden hacer tortas grandes o tortitas pequeñas.
Y a disfrutar, que para eso estás a dieta!!
La próxima vez que haga, subo foto :D
¡Un saludete!
Mónica
Mónica estas son las que te pedian las niñas??
ResponderEliminarSí, son éstas! Están muy buenas y son sencillas de hacer. Yo la típica tortita que proponen para tomar el salvado diario nunca conseguí hacerla y éstas, me salieron a la primera y están buenísimas.
ResponderEliminarSe supone que la receta es para cuatro días en crucero, y hay que tener un cuidado para no pasarse... porque se comen solas.